Le malattie autoimmuni sono malattie infiammatorie croniche che si verificano quando l’organismo attacca e distrugge le proprie cellule e organi.
Oggi è la causa principale di malattie croniche e colpisce la salute di più persone rispetto alle malattie cardiovascolari e il cancro messe insieme.
Alcune delle malattie autoimmuni sono:
- Sclerosi multipla
- Tiroidite di Hashimoto
- Artrite reumatoide
- Lupus eritematoso sistemico (LES)
- Psoriasi
- Artrite psoriasica
- Colite ulcerosa
- Morbo di Crohn
- Miastenia
- Epatite autoimmune
- Sclerodermia
- Celiachia
- Alopecia areata
- Sindrome di Sjögren
- Vitiligine
- Malattia di Graves
- Morbo di Addison
- Diabete di tipo 1
- Neutropenia (numero basso di globuli bianchi – neutrofili)
- Dermatomiosite
- Spondilite anchilosante
- Malattia di Adamantiades-Behçet
- Sindrome da anticorpi antifosfolipidi
- Anemia perniciosa o megaloblastica (Anemia di Biermer-Ehrlich)
- Cirrosi biliare primitiva
- Pemfigo
Ad oggi, sono state descritte più di 150 diverse malattie autoimmuni con un denominatore comune: la disfunzione del sistema immunitario.
Si tratta di malattie croniche, per cui le persone che soffrono, devono assumere complessi regimi farmaceutici per il resto della loro vita.
Fino a poco tempo, il trattamento era principalmente sintomatico, mirato a ridurre l’infiammazione e sopprimere il sistema immunitario.
Nuovi sviluppi, basati sulla comprensione dei meccanismi patogenetici che caratterizzano le malattie autoimmuni, hanno portato al trattamento dei disturbi sottostanti che causano questo tipo di malattie.
Malattie autoimmuni ed ereditarietà
Una storia familiare di malattie autoimmuni è, di per sé, un fattore di rischio per lo sviluppo di una malattia autoimmune.
Tuttavia, nelle famiglie con una predisposizione alle malattie autoimmuni, le malattie stesse non sono necessariamente trasmesse da genitore a figlio.
L’esistenza di un tipo di malattia autoimmune in famiglia, può essere un fattore predisponente per sviluppare altri tipi di malattie autoimmuni.
Ad esempio, un genitore può soffrire di lupus e il suo bambino può essere maggiormente a rischio di sviluppare un’altra malattia autoimmune (diabete giovanile, psoriasi, malattia infiammatoria intestinale, sclerosi multipla, ecc.).
Un membro della famiglia può avere una malattia intestinale autoimmune, ma a un altro può essere diagnosticata l’artrite reumatoide.
Le trasmissione delle malattie autoimmuni non è determinata da un singolo gene.
Probabilmente è la combinazione di più geni che, insieme a fattori legati allo stile di vita, innescano lo sviluppo della malattia.
Sebbene non possiamo interferire con l’ereditarietà, essa risulta determinante ad una percentuale inferiore del 20% nello sviluppo di una malattia autoimmune.
È incoraggiante che il restante 80% è attribuito a fattori metabolici che possono essere modificati e sono correlati allo stile di vita, alle carenze dell’organismo e alla dieta.
Esami avanzati identificano accuratamente le cause delle malattie autoimmuni e portano alla terapia eziologica
I recenti sviluppi delle tecniche e dei metodi diagnostici consentono un trattamento più efficace delle malattie croniche e autoimmuni, identificando le cause sottostanti che causano lo sviluppo della malattia.
Gli esami di nuova generazione consentono trattamenti efficaci per le malattie croniche.
World Economic Forum global report. 10 Emerging technologies 2018.
La determinazione delle cause tramite esami speciali ci permette di fornire terapie più efficaci, più sicure e personalizzate che combattono le cause sottostanti della malattia.
Affinché il corpo umano possa funzionare normalmente, deve avere i seguenti elementi perfettamente bilanciati:
- ossigeno
- acqua
- macronutrienti: grassi, carboidrati, proteine
- micronutrienti: vitamine, minerali, aminoacidi, acidi grassi, probiotici, enzimi, antiossidanti
Il rapporto ideale degli elementi di cui sopra è diverso per ogni persona e per i diversi periodi della vita di ogni persona.
Metabolismo e malattie autoimmuni
Nuovi dati mostrano che diverse malattie autoimmuni hanno caratteristiche metaboliche comuni. Quindi, fattori comuni che causano la malattia.
Le malattie autoimmuni sono dovute a disturbi metabolici sottostanti comuni.
Il trattamento di questi disturbi con interventi medici, ripristinando le carenze e utilizzando farmaci per gestire l’infiammazione, porta a terapie più efficaci e migliora la qualità della vita per i pazienti.
Ciò rafforza l’opinione che i disturbi metabolici precedono l’insorgenza delle malattie autoimmuni.
Cioè, sono i disturbi metabolici che causano le malattie autoimmuni e non il contrario.
Disturbi metabolici associati a un aumento del rischio di malattie autoimmuni
Alterazione dell’equilibrio metabolico dell’organismo: causata dalla costante disponibilità di alimenti altamente trasformati.
Normalmente dovrebbe esserci un’alternanza tra assunzione di cibo e digiuno.
I periodi in cui il cibo non viene assunto durante la giornata giocano un ruolo importante per il normale equilibrio metabolico del corpo, la “riprogrammazione” del sistema ormonale e la regolazione della funzione del sistema immunitario.
Durante i periodi di digiuno diminuiscono i livelli di ormoni nel sangue (insulina e leptina) che regolano la funzione di altri ormoni del il sistema immunitario.
Analogamente, durante i periodi di assunzione di cibo, i livelli di insulina e leptina aumentano.
I periodi di digiuno possono durare un giorno, una settimana o un mese.
Il periodo più comune di digiuno durante il giorno è rappresentato dal tempo che decorre tra l’ultimo pasto della giornata e il primo del giorno successivo.
L’aumento di questo periodo di digiuno ha effetti positivi sull’incidenza di malattie croniche, infiammazioni croniche, velocità d’invecchiamento dell’organismo, diabete, cancro e obesità.
La variazione fisiologica dei livelli di insulina e leptina, attraverso l’alternanza dei periodi di digiuno e assunzione di cibo, favorisce il normale funzionamento di un meccanismo cellulare centrale chiamato mTOR (em-tor).
Il meccanismo mTOR regola le funzioni vitali delle cellule e dell’organismo, quali:
- la produzione di energia
- il funzionamento del sistema immunitario
- la proliferazione cellulare
- la determinazione della presenza o dell’assenza di nutrienti e ossigeno nelle cellule
- il processo infiammatorio
Il funzionamento di mTOR risulta deregolamentato in condizioni patologiche quali le malattie autoimmuni, le allergie, il cancro, il diabete, l’obesità.
In condizioni normali, le variazioni dell’assunzione di cibo provocano l’attivazione periodica del meccanismo mTOR (on – off).
Questa normale variazione dell’attivazione di mTOR favorisce il normale funzionamento del sistema immunitario.
Nei paesi sviluppati, lo stile di vita moderno e l’abbondanza di cibo contribuiscono alla perdita di questa normale variazione.
Ciò avviene perché rimane costante l’assunzione di alimenti ipercalorici e basso contenuto di nutrienti per tutto il giorno.
L’attivazione continua di mTOR provoca:
- deregolamentazione metabolica
- maggiore suscettibilità alle infezioni
- sviluppo di malattie autoimmuni e allergiche
Disturbo del microbioma
Il microbioma è l’insieme di microrganismi normalmente presenti nell’organismo.
La composizione del microbioma è un fattore centrale per il corretto funzionamento dell’organismo nel suo insieme e del sistema immunitario.
Il consumo di alimenti trasformati industrialmente, ma anche di cibi freschi che sono stati esposti a pesticidi e pesticidi, influisce in modo significativo sulla flora batterica e sulla composizione del microbioma dell’organismo umano.
I cambiamenti e i disturbi del metabolismo sono direttamente correlati allo sviluppo di una malattia autoimmune.
Ridotta esposizione del sistema immunitario ai microorganismi normalmente innocui
nei paesi sviluppati, a causa dell’aumento delle condizioni antisettiche e dell’igiene, il sistema immunitario umano non viene a contatto con i germi di cui ha bisogno per maturare.
L’esposizione insufficiente del sistema immunitario a microorganismi normalmente innocui è uno dei fattori che porta all’incapacità di riconoscere le proprie cellule.
Il sistema immunitario “vede” i propri organi e tessuti come estranei, li attacca e sviluppa l’autoimmunità.
Carenze di vitamine che regolano il corretto funzionamento del sistema immunitario
Vitamine e nutrienti, come la vitamina D, gli acidi grassi omega-3, il magnesio, il selenio, i probiotici, ecc. esplicano un’azione immunoregolatoria.
Cioè, questi elementi sono necessari per il normale funzionamento del sistema immunitario.
Le carenze di questi elementi sono associate a una maturazione insufficiente dei globuli bianchi e una scarsa difesa contro fattori esogeni, come batteri e virus.
Sono anche associate a una reazione eccessiva del sistema immunitario nei confronti dei propri organi e tessuti.
Stress psicogeno
Provoca disturbi ormonali e metabolici, che aumentano significativamente la possibilità di sviluppare l’autoimmunità.
Sebbene lo stress psicogeno da solo non sia sufficiente a portare all’autoimmunità, nel contesto di un disturbo metabolico significativo, può innescare l’insorgenza di malattie autoimmuni, come:
- il lupus eritematoso sistemico,
- la psoriasi,
- la vitiligine,
- il diabete di tipo I,
- ecc.
Il passo successivo dopo la diagnosi di una malattia autoimmune
La diagnosi è il primo e non l’ultimo passo nel trattamento delle malattie autoimmuni.
È fondamentale, parallelamente o in seguito alla diagnosi di una malattia autoimmune, identificare e gestire i disturbi metabolici sottostanti e i fattori di rischio che portano alla sua insorgenza.
Prima si gestiscono le cause che innescano l’autoimmunità, più efficace sarà la prevenzione e la terapia.
Prima si gestiscono le cause che innescano l’autoimmunità, più efficace sarà la prevenzione e la terapia.
La disamina delle malattie autoimmuni come un gruppo di malattie causate da fattori comuni, ha offerto nuove prospettive per l’approccio terapeutico.
In particolare, la consapevolezza che le malattie autoimmuni sono dovute a fattori di rischio che possono essere ampiamente modificati, ha cambiato la nostra visione delle possibilità di prevenzione, ma anche il corso dello sviluppo di queste malattie.
Sappiamo oggi che anche se si ha una predisposizione genetica, si può evitare l’insorgenza di una malattia autoimmune se vengono eliminati i fattori che scatenano questo gruppo di malattie.
La misurazione della concentrazione di piccole molecole contribuisce in modo significativo al trattamento delle malattie autoimmuni
Nuove prove confermano che per ottenere un sostanziale miglioramento della salute e della qualità della vita, ogni paziente deve essere trattato come un caso unico, devono essere risolti i disturbi metabolici e le carenze dell’ organismo in elementi nutritivi, che hanno portato all’insorgenza della malattia.
La misurazione della concentrazione di molecole molto piccole, tramite analisi specialistiche, fornisce un quadro accurato dello stato del profilo metabolico di ogni individuo.
Questi sono strumenti che vanno ad aggiungersi alle attuali opzioni di diagnosi e trattamento, e aiutano il medico a fornire terapie più efficaci.
Le carenze di micronutrienti e i disturbi metabolici vengono determinati accuratamente e si procede alla loro immediata correzione.
Si raccolgono informazioni riguardanti:
- le carenze nutrizionali (minerali, aminoacidi, vitamine, enzimi, omega 3, ecc.)
- la capacità di gestire l’infiammazione
- i fabbisogni nutrizionali
- il metabolismo di proteine, carboidrati e lipidi
- lo stato del microbioma
- la capacità del corpo di produrre energia
- il funzionamento del sistema nervoso
- il contenuto di sostanze tossiche dell’organismo
- la capacità antiossidante dell’organismo
Ulteriori indicatori
Inoltre, ulteriori indicatori che si concentrano sulla variazione della normale funzionalità dell’organismo a livello cellulare.
Il ripristino dell’equilibrio metabolico dell’organismo, in combinazione con l’applicazione di un intervento medico intensivo sullo stile di vita e sulla dieta, migliora il quadro clinico e il decorso della salute dei pazienti con malattie autoimmuni.
La terapia farmacologica, la correzione delle carenze e la dieta di ogni paziente devono essere adattati al loro profilo metabolico. In questo modo, i cambiamenti e miglioramenti si mantengono nel lungo termine.
Oggi le malattie autoimmuni non sono più considerate condizioni di salute irrisolvibili.
La nostra esperienza, di migliaia di casi di malattie autoimmuni, ci ha permesso di constatare che tramite interventi medici mirati sullo stile di vita, la dieta e le carenze l’organismo si può ottenere un miglioramento significativo e a lungo termine nella maggior parte dei casi.
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Buona Salute.
Dr. Dimitris Tsoukalas
Fondatore della Clinica Medicina Metabolomica in Milano e Treviso
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